酸菜燒魔芋怎么做
魔芋有降三高、散毒、減肥、通便等功效，常吃魔芋對身體好。魔芋做法很多，我常做的是酸菜燒魔芋。酸菜和魔芋經燜燒后，酸菜與豆瓣醬的味道完全融入到魔芋中，吃起來細嫩爽滑，酸辣可口。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。
工具/材料
酸菜、魔芋、豆瓣醬、鹽、味精
操作方法
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01
魔芋500g，清水浸泡。紅燒前切成條狀。
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02
酸菜清水洗凈后切碎。
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03
起鍋燒熱，下油，下大蒜、酸菜炒香。
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04
下魔芋與酸菜一起翻炒。
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05
加入適量鹽、豆瓣醬翻炒均勻。
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06
加適量清水燜燒至魔芋入味。
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07
加適量味精起鍋。
-
08
起鍋裝盤。
- End
- 發表于 2017-12-13 00:00
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- 分類：健康生活
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