菠菜魚頭墨魚丸湯
魚頭煮湯非常美味。今天小編給大家分享一下怎么做菠菜魚頭墨魚丸湯，意想不到的美味，希望大家都能喜歡。
工具/材料
材料：魚頭 墨魚丸 菠菜 姜 肥肉末 鹽 雞精 食用油
操作方法
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01
將魚頭剁成兩半，清洗干凈（要特別將魚鰓等清洗干凈）；將墨魚丸加水解凍，清洗一下；
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02
取一小塊姜，將姜去皮，清洗干凈，切成絲；
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03
取4-5株菠菜，將菠菜去頭、洗凈，再切成1-2cm左右的段；
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04
開火，加入少量的食用油，油溫升高后，下少量肥肉末炒出油，再下姜絲入鍋炒香；
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05
將魚頭下入鍋里，煎至兩面淺金黃色（無血色即可）；再加入適量的水，煮開；
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06
待鍋里的湯汁煮開后，將墨魚丸下入鍋里，一直煮到湯汁變濃白，需要3-5分鐘；
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07
加入適量的鹽和雞精調味，再將菠菜下入鍋里，翻攪均勻，就完成了！鮮美營養的湯，就完成了！
- End
特別提示
- 發表于 2017-12-08 00:00
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- 分類：健康生活
admin
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