洋蔥紅椒炒五花肉的做法
瘦肉營養豐富，是我們每天都會吃到的食物。今天小編給大家分享一下洋蔥紅椒炒瘦肉，希望大家都能喜歡。
工具/材料
材料：洋蔥 瘦肉 紅椒 腐乳 料酒 淀粉 食用油 鹽 雞精
操作方法
-
01
取一塊瘦肉，將瘦肉清洗干凈，切成小塊、薄片；
將瘦肉放入盆里，加入適量的料酒，抓勻，腌制五分鐘；
加入適量的淀粉，抓勻；
加入少量食用油，抓勻； -
02
取2根紅椒，將紅椒去蒂去籽，清洗干凈，切成小塊（片）；
取一個洋蔥，將洋蔥外膜去掉，清洗干凈，切成小塊（片）； -
03
開火，加入適量的食用油，待油溫升高至六七成熱，將瘦肉下入鍋里，翻炒至顏色變白、略顯金黃；
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04
將瘦肉撥到一邊；
將洋蔥下入鍋里，翻炒至顏色由偏紫色變為偏白色、略微透明色； -
05
取3-4塊腐乳下入鍋里，炒勻、炒散；
-
06
將紅椒下入鍋里，一起翻炒；
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07
將鍋里的食材翻炒均勻；加入適量的鹽和雞精，調味好，翻炒至鍋里的食材都熟了，就完成了！
- End
- 發表于 2017-12-12 00:00
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- 分類：健康生活
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