土豆燒五花肉做法
土豆燒五花肉是非常家常的一道菜，雖然家常，但每個人的做法卻不相同。而我今天分享的這道土豆燒五花肉是用冰糖炒出來的，甜而不膩，非常適合小孩子的口味。
工具/材料
主料：土豆，五花肉
配料：油，鹽，冰糖，蒜片，雞精，小蔥
操作方法
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01
土豆洗凈，去皮。
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02
再把土豆切成小塊狀。
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03
五花肉洗凈，切成小塊狀。
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04
鍋中放入油，放入冰糖，開始炒冰糖。
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05
把冰糖全部炒融化掉。
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06
再把五花肉倒入鍋中煸香。
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07
接著把土豆倒入鍋中，放入蒜片，翻炒均勻。
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08
再把撒入少許的鹽，翻炒均勻。
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09
兌入適量的水，蓋上鍋蓋小燜一會兒。
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10
等大火收汁后，撒上雞精、小蔥花就可以盛盤了。
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11
雖然是用冰糖炒出來的，但一點都不膩哦，還蠻好吃的。因為冰糖經過加熱后，就會變色，所以這道菜就不用加生抽了。
- End
特別提示
- 發表于 2017-12-12 00:00
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- 分類：健康生活
admin
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