肉末四季豆的做法
四季豆營養豐富，適當吃一些對身體有好處。今天小編給大家分享一下肉末四季豆的做法，希望大家都能喜歡。
工具/材料
材料：肉末 四季豆 胡蘿卜 蒜頭 洋蔥 料酒 鹽 雞精 食用油 蠔油
操作方法
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01
將四季豆去頭去尾、清洗干凈，再一根根斜刀切成3-4cm的小段；
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02
取三分之一根胡蘿卜，將胡蘿卜去皮，清洗干凈，切成小薄片；
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03
取適量的蒜頭，將蒜頭壓一下，去膜，清洗干凈，切碎；
取一小塊洋蔥，將洋蔥去膜，清洗干凈，切成小塊（片）； -
04
開火，加入適量的水，將胡蘿卜和四季豆下入鍋里，煮開，撈出，瀝干水分；
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05
取少量的肉末，加入適量的料酒，抓勻，腌制5分鐘；
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06
開火，加入適量的食用油，待油溫5-6成熱時，將肉末下入鍋里炒香、炒出油，再將肉末撥到一邊，下蔥、蒜炒香；
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07
將四季豆和胡蘿卜下入鍋里，再加入適量的蠔油、鹽、雞精，翻炒均勻，翻炒至熟，就完成了！
- End
特別提示
- 發表于 2017-12-08 00:00
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- 分類：健康生活
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