怎么炒醋溜土豆絲！
土豆絲是最家常的菜了，但是各家有各家的炒法，我今天說的是蒜香醋溜土豆絲！既是簡單開胃的小菜，又是很好的下酒菜，做法簡單，口感清爽，下面我給大家說一下我的做法！
工具/材料
土豆兩個，蔥，蒜，辣椒
操作方法
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01
兩個土豆，洗凈，去皮
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02
先切成片，再切成絲。炒這個菜不需要切得很細，粗一點也完全可以。
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03
切成絲之后，用水洗三次，徹底把淀粉沖洗掉，然后用清水泡起來。
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04
蒜切片，辣椒切絲，半個即可，蔥適量
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05
鍋里放油，油熱了依次放入蔥辣椒，爆香，放入瀝干了水的土豆絲，翻炒，加醋，可多加點，加一點味極鮮，適量鹽，翻炒。
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06
加上切好的蒜片，翻炒至出來蒜香。
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07
出鍋，裝盤！
- End
特別提示
- 發表于 2017-12-20 00:00
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- 分類：健康生活
admin
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