涼拌芹菜葉的家常做法
涼拌芹菜葉是一道家常小涼菜，主要材料為芹菜葉。其操作簡單，清淡爽口，營養豐富。而且芹菜葉所含營養成分要比芹菜莖豐富得多。下面小編就把涼拌芹菜葉的做法分享給大家。
工具/材料
芹菜葉，大蒜，白醋，味極鮮醬油，鹽，香油，水等等
操作方法
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01
擇下來的芹菜葉放入容器中用水反復沖洗干凈，控干水分備用
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02
鍋中加水煮沸放入清洗干凈的芹菜葉，焯水15秒后立即撈出過涼水并控干水分
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03
大蒜剝去外皮清洗干凈，用刀拍扁后剁成蒜末
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04
焯過水的芹菜葉擠干水分切成碎末
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05
把剁碎的蒜末和芹菜葉放入一個容器中
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06
依次加入兩勺白醋，一勺味極鮮醬油，適量的鹽和香油
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07
用筷子把芹菜葉攪散使之均勻入味兒
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08
盛入盤中，開始享用清淡爽口的美味吧！
- End
特別提示
- 發表于 2017-12-18 00:00
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- 分類：健康生活
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