怎么做蔥油餅！
香噴噴的蔥油餅外酥里嫩，做法也簡單，需要的食材也很常見！只要有面粉，蔥就可以了，不需要發面，和面就可以制作，當然發面也可以，今天，我給大家演示一下不發面做蔥油餅的方法，希望能給大家帶來幫助！
工具/材料
面粉，蔥，平底鍋
操作方法
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01
面粉適量，和成面團醒著。
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02
幾根蔥，香蔥最佳，洗凈，切成比較碎的末。
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03
面粉分成大小比較均勻 的劑子。
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04
取一個分好的劑子，搟成薄餅，不需要太薄，放上切好的蔥末，放點鹽，油（豆油，花生油，調和油都可）
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05
將蔥，鹽，油攪拌均勻鋪開，把餅從一邊卷起，卷成長條，再將長條卷成圓形，壓成比較薄的餅
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06
平底鍋，放上油，中火，油微熱就可以把做好的餅放進去，不必急著翻面，過一會等先放的那一面有些發黃了再翻即可，兩面都黃橙橙就熟了。
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07
出鍋，切成小塊，香噴噴的蔥油餅就完成了！
- End
- 發表于 2017-12-18 00:00
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- 分類：健康生活
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