怎么做好吃的發面主食，肉龍的做法
總是吃饅頭，難免會膩，時間長了就尋求一下改變，想來想去，還是做肉龍，主要是做法相對簡單，又節省時間。
工具/材料
面粉一斤半
肉餡500g
洋蔥20g
姜20g
花椒面1g
味精1g
醬油8g
酵母粉10g
操作方法
-
01
面粉加入酵母粉，活好以后發酵了2個小時。變得很蓬松了。
-
02
肉餡放入盆中，將入醬油，鹽，花椒面
-
03
把姜和洋蔥切成末
-
04
放入肉餡中，這里要說的是切勿加油，會使肉龍變得很膩，熟了切開以后起來就不大妙
-
05
把肉餡攪拌均勻，腌制20分鐘
-
06
下面來準備面，把發好的面弄到面板上，要注意分幾次弄，否則很多面弄的太大就不好蒸了。
-
07
把面揉成光滑的面團
-
08
用搟面杖搟成薄片，越薄，層數越多
-
09
把肉餡放到面上
-
10
用筷子把肉餡扒拉開，讓肉餡均勻就可以
-
11
然后把面皮卷起來，
-
12
卷好以后要注意兩端的封口，一定要封嚴實
-
13
把肉龍胚子放入蒸鍋上
-
14
大火蒸了30分鐘，大胖肉龍就可以了
-
15
把肉龍切成小塊，肉既不太多吃起來又很香。
- End
- 發表于 2017-09-12 00:00
- 閱讀 ( 712 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章