怎么做好吃的肉末瓠子
瓠子有養胃健脾、補腎強筋、活血止血等功效，是夏季人們常吃的蔬菜之一，今天給大家帶來一道肉末瓠子的做法。
工具/材料
瓠子，肉末
操作方法
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01
首先取一個瓠子，我們這是自家小院長得，剛摘的，十分新鮮
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02
把瓠子去皮后，切成均等的片狀用清水沖洗干凈備用
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03
取適量的豬肉洗凈后剁成肉末備用
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04
鍋中放入適量的油，倒入蔥姜末進行爆香
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05
然后把肉末倒入鍋中進行翻炒，調入適量的料酒去腥提鮮
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06
直至肉末炒制發白，倒入瓠子一起翻炒，調入適量的生抽，鹽，少許白砂糖翻炒均勻
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07
最后待瓠子全部炒熟之后，調入味精，美味的肉末瓠子就大功告成啦
- End
- 發表于 2017-09-21 00:00
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- 分類：健康生活
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