鮮蝦豆腐糊（輔食）的做法
小編越來越喜歡給寶寶做各種輔食了。今天小編給大家介紹一道“粉嫩嫩”的輔食——鮮蝦豆腐糊，希望大家能喜歡。
工具/材料
材料：鮮蝦4-6只 內酯豆腐 姜片 蔥花 枸杞
工具：輔食碗 輔食機
操作方法
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01
我們買蝦的時候一定要挑新鮮的，新鮮的才營養、好吃；通常活蹦亂跳的的蝦就是新鮮的；新鮮的蝦通常呈深灰色或者深藍色；
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02
將蝦的須、頭頂的尖刺等用剪刀剪掉，洗干凈，放到水里備用；姜性烈，寶寶不可多食，備1-2小片；蔥1根，清洗干凈，切成蔥花；
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03
取1小把枸杞，清洗干凈，連同姜片一起入鍋中，加入適量的水，煮開；開大火；加點枸杞不僅色澤上美觀，也更營養——枸杞有明目的作用；
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04
水開之后，將蝦和豆腐、蔥花一起下鍋；煮到熟為止；小孩吃的東西一定要煮到熟，不然容易拉肚子；蝦一整只下去煮，有利于蝦殼里的鈣成分溶于湯汁；整只煮與將蝦殼去掉只留蝦肉煮，前者肉更香、更甘甜；
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05
煮好后，關火，放涼；待溫度適宜后，撈出蝦，將蝦殼去掉，留蝦仁肉；湯汁和豆腐繼續放在鍋里備用；
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06
將蝦仁放到容器里，加入少量的水，放到輔食機上攪拌5-10秒，攪拌的程度根據寶寶的月齡而定；
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07
將攪拌好的蝦仁倒到輔食碗，再盛少量的湯汁和豆腐一起，攪拌均勻，就可以喂寶寶吃了！粉嫩嫩的顏色，真是太少女心了！
- End
特別提示
蝦并不是每個小孩子都能吃的，有的寶寶對蝦會過敏。
- 發表于 2017-09-21 00:00
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- 分類：健康生活
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