日式醬油炒飯的做法
操作方式
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01
起首需要備料。先將處置好的蝦仁開背。
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02
在開背后的蝦仁中插手鹽、蛋清和淀粉腌制10分鐘。
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03
將球生菜用手撕當作可口的巨細。
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04
再取2個雞蛋打散。
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05
插手一勺蛋黃醬攪打平均。
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06
接下來，熱鍋起油。
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07
倒入蛋液敏捷炒至凝固。
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08
將炒好的雞蛋盛出。
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09
鍋內殘剩的油燒熱后，將蝦仁滑炒至變色。
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10
然后撈出備用。
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11
鍋中留少許油，開中火，倒入米飯打散，插手鹽、白胡椒粉、蔥花翻炒平均。
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12
接著用鍋鏟在鍋邊緣拔出一個小角。
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13
倒入日式醬油，待醬油變得粘稠后，拌入米飯，直到顏色平均。
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14
然后插手雞蛋和蝦仁繼續翻炒。
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15
最后再放球生菜炒勻。
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16
這樣日式醬油炒飯就做好了。
- End
出格提醒
2、球生菜可以生吃，所以在里面拌一下就可以出鍋了，球生菜可以用卷心菜或者韭菜替代。
- 發表于 2019-08-21 06:03
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- 分類：健康生活
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