粉蒸茼蒿怎么做？

操作方式

01
起首切失落根莖，把洗凈瀝干的茼蒿葉切碎。
02
拌入大米粉和鹽，待用。
03
取一口蒸鍋，水煮沸后，放入茼蒿碎。
04
開大火，蒸七八分鐘，大約八當作熟的時辰關火，盛出。
05
熱鍋，插手豬油，插手茼蒿碎，翻炒平均，再插手雞高湯。
06
直到湯汁被充實接收，關火。出鍋裝盤。
End

出格提醒

粉蒸是湖海說神聊常用的一種烹調方式，蒸豇豆、蒸南瓜、蒸蘿卜和蓮藕，都長短常好吃的，還可以蒸肉和魚類。或者也可以把幾種青菜組合在一路，好比茼蒿和菠菜的組合就很常見。
此刻市場上，茼蒿有兩種，根莖長的和短的，這里利用的是根莖長的一種，若是你買的茼蒿夠嫩，其實根莖也是可以吃的。
大米粉就是大米磨當作的，和蔬菜組合在一路，既有蔬菜的清噴鼻，又有大米的噴鼻味，大米粉放得多，就可以多放點高湯，高湯的味道也可以按照本身的愛好來選擇。也可以加點蒜末、胡椒粉，調出紛歧樣的味道。

發表于 2019-08-21 18:02
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分類：健康生活

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