羔燒白果怎么做？
經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老。今天就來做一道地道的羔燒白果。
操作方式
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01
起首腌制肥肉，需要提前一天腌制籌辦。將肥肉放入滾水中，焯水撈出。這一步本家兒要用于清洗。
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02
然后將肥肉切片。
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03
取一個玻璃碗，鋪上一層白糖。
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04
放入肉片。
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05
每鋪一層就平均撒一層糖，然后密封，放入冰箱留宿即可。
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06
然后腌制白果。將白果切瓣，挑出白果芯。白果芯比力苦，不成食用。
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07
將切好的白果放入鍋中，插手清水，大火煮開。轉小火煮約10分鐘后關火。
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08
將白果撈出，過篩。
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09
再入鍋反復一次。
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10
過篩后放在紗布上按壓，去失落水分。這樣可以完全去除白果的苦味。
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11
將白果倒入碗中，撒上白糖，攪拌平均，待用。
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12
接下來取桔餅切片，也可以用泡過鹽水的橙皮取代。
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13
將腌制好了的白果放入鍋中，加適量清水燒開。
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14
再插手腌制好的肥肉與桔餅煮開。
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15
轉小火煮，時常攪動以免粘鍋。
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16
煮至粘稠即可。挑出肥肉，一道營養豐碩的羔燒白果就完當作了。
- End
- 發表于 2019-08-21 18:03
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- 分類：健康生活
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