起首,需要處置雞胸肉。將雞胸肉切當作2指寬的長條,再在切好的雞胸肉上淋少許的檸檬汁和橄欖油,輕輕揉按,讓雞胸肉腌制入味。
把腌制好的雞胸肉放入烤盤中,可以把擠過的檸檬也放上去,增添噴鼻味。
接著,把烤盤放入烤箱中,溫度設置為230度,用上下烘烤的模式烤15分鐘。
在烤的同時,我們可以籌辦其他食材。將紫甘藍洗清潔之后切當作絲,再切半顆洋蔥,也切當作絲。
別的,再把黃瓜切當作片,小番茄對半切開,半個牛油果切當作片。將這些切好的生果蔬菜全數放入密封罐中。
裝好蔬菜,這個時辰雞胸肉也差不多烤好了,將烤盤從烤箱中掏出來,把烤好的雞胸肉趁熱敏捷切當作小塊,以最大限度連結水分和口感。
然后,將切好的雞胸肉放進裝蔬果的密封罐中,再插手一點檸檬汁、醋、橄欖油,再蓋上蓋子,用力搖擺夾雜。
夾雜平均后,打開蓋子,將沙拉倒入盤中,再按照小我愛好插手堅果碎和干酪,這道搖滾雞胸沙拉就完當作了。
1、雞肉還有別的2種體例可以烹調,一種是煎,兩面各煎3分鐘;另一種是水煮,這種更適合對脂肪攝入更嚴酷的人。
2、做沙拉有一個法門,多放些橄欖油,它的口感更好。
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