云片糕怎么做
操作方式
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01
起首應提前一晚，將綿白糖、無味的植物油、水和麥芽糖夾雜，攪拌平均之后靜置留宿，充實融合。
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02
接著取熟糯米粉在案板上堆當作一堆，而且在中心挖一個小洞。
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03
之后插手拌勻的濕糖漿，用雙手敏捷搓散。
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04
接著過篩當作糕粉，放入碗中。
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05
然后取一碗插手切碎的核桃仁和松子，再插手少許麥芽糖和少許糕粉拌勻。
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06
接著掏出模具，撒入一半的糕粉，再放入核桃和松子，之后再撒入殘剩的糕粉，刮平概況后壓緊。
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07
然后將蒸鍋中的水燒沸，調當作小火等溫度稍稍降低再放入模具。
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08
之后隔水燉上兩分鐘到凝固當作型，再掏出模具，將膏體倒扣進蒸屜。
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09
再上蒸鍋蒸上三到五分鐘就可以出鍋了。
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10
接著趁熱撒上熟糯米粉，防止水分蒸發，完全放涼之后切當作薄片就完當作啦。
- End
出格提醒
- 發表于 2019-08-20 22:37
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- 分類：健康生活
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