松茸的三種吃法
處置松茸
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01
烹調之前，需要清理一下松茸概況的土壤。先用刷子刷。
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02
然后用布擦。
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03
再一點點撕失落松茸的表皮。
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04
撕失落后，有的處所仍是要用布擦一下。
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05
這樣就清理好了，整個潔凈的過程不需要用水沖刷。
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06
接下來將松茸切片，最好不要切太薄，最好是用陶瓷刀或竹制的刀具來切。
- End
服法一——黃油煎松茸
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01
熱鍋下黃油。
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02
小火融化失落黃油之后，放入松茸片。
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03
松茸煎至興起，即可翻面。
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04
煎半晌，至松茸恢復平整后，再翻面，幾秒鐘后，即可出鍋。
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05
吃的時辰撒一點點椒鹽味的調味即可。
- End
服法二——炭火烤松茸
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01
這種服法和服法一有點近似。炭火不要燒太旺，架上烤網，就可以放切片松茸了。
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02
等松茸卷起來后翻面。
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03
翻面后，烤制平整狀況。
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04
再慢慢烤至概況出汁，汁水會越來越多。
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05
汁水出來的差不多的時辰，就可以夾出來了。
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06
吃的時辰蘸一點海鮮醬油或者椒鹽。或者什么都不蘸，就吃原味也可以。
- End
服法三——云腿蒸松茸
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01
將松茸片和云腿片一層層距離放入盤中。
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02
再在概況放上幾片姜和蒜。
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03
冷水入鍋，中火蒸制。
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04
待水沸騰后，再蒸4-5分鐘。
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05
再淋一點用水稀釋過的老抽，注重水和老抽的比列為3：1。
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06
蓋上蓋子，再蒸一分鐘。
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07
蒸好后，就可以出鍋了。
- End
出格提醒
2、松茸自己有種特別的噴鼻氣，所以不建議插手過多的調味品來烹調。
3、烤松茸的時辰，盡量把松茸切厚一點，或者一分為二也可以。
4、高度酒泡松茸一年，很是的滋補身體。
5、松茸切丁后風干，可以做調度，味道也是很棒的。
- 發表于 2019-08-20 22:37
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- 分類：健康生活
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