將二荊條小青椒切碎;雞脯肉先片當作薄片,切細絲后再切當作粒,這就是雞米。
宜賓豆芽我們選用整條的,在清水中洗去概況的泥沙,擰干水分后切碎。
接下來起鍋開大火,在鍋內倒入適量的菜籽油,燒至六當作熱,下雞米煸炒,然后加料酒、醬油提噴鼻上色。
將雞米炒到收汁后,放豆芽碎,翻炒出噴鼻。
再下小青椒炒勻,炒個一兩分鐘,就可以出鍋了。
1、雞脯肉在炒的時辰可以抄干一點,這樣吃起來會更噴鼻。
2、因為豆芽是含鹽的,我們炒雞脯肉的時辰也插手了醬油,所以這道菜整體就不消加鹽了。
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