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    紅燒五花肉這樣做好吃?

    最近在網上看了很多制作五花肉美食的教程,感覺大家的做法雖然不盡相同,但是賣相特別好,看完相當有食欲。下面分享下我做五花肉的方法,希望大家能夠喜歡哦!

    工具/材料

    五花肉

    操作方法

    • 01

      五花肉切成塊 ,蔥姜蒜切好備用,干辣椒切成小段,花椒大料適量!

    • 02

      把切好的五花肉下水焯一下,撈出后用涼水沖一下瀝干水分!

    • 03

      鍋中放入適量花生油,油熱后加3勺白糖,關小火(注意火候)后加五花肉翻炒。

    • 04

      放入蔥姜蒜等配料,加清水漫過肉即可!

    • 05

      加入食鹽、味精、雞精、食醋、料酒,加2勺醬油上色。

    • 06

      蓋上鍋蓋,調整為大火煮沸,然后關為小火慢燉10分鐘。

    • 07

      待鍋中湯汁收的差不得的時候即可關火出鍋咯!香噴噴的五花肉就做好了,趁熱吃味道更佳!

    • End

    特別提示

    五花肉焯水后一定要瀝干水分哦!

    • 發表于 2017-12-11 00:00
    • 閱讀 ( 657 )
    • 分類:健康生活

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