豆腐瘦肉煲的做法
天氣冷了，吃個熱乎乎的豆腐瘦肉煲，感覺非常不錯，而且做法簡單，味道濃郁非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
嫩水豆腐2磚，瘦肉150克，姜蓉、蒜米適量，老干媽醬、生抽、老抽、料酒適量。
操作方法
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01
把豆腐切成一磚磚。
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02
把姜蓉、蒜米、老干媽醬準備好。
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03
把瘦肉切成片。
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04
加姜蓉、鹽、生抽、料酒腌制一下。
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05
開火下油。
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06
把豆腐擺進鍋里用小火煎。
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07
煎得3分鐘左右，把豆腐翻轉再煎。
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08
然后把蒜米放進豆腐縫里一起煎。
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09
再煎3分鐘加半碗水、適量生抽、老抽、老干媽醬。
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10
蓋上鍋蓋燜7分鐘。
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11
然后打開鍋蓋把菜材翻轉一下，放瘦肉進去再燜8分鐘就可以了。
- End
- 發表于 2017-12-11 00:00
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- 分類：健康生活
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