平菇煎蛋的做法
平菇味道鮮美，營養豐富，搭配雞蛋煎成蛋餅，味道更加鮮嫩好吃，下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
平菇250克，雞蛋3個。
操作方法
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01
平菇撕成一條條，洗干凈。
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02
用鍋裝適量的水煮沸。
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03
然后放平菇進去灼3分鐘撈出籃子。
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04
把雞蛋打到碗里。
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05
然后把灼過水的平菇倒進雞蛋加適量的鹽、油攪拌均勻。
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06
開火下油。
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07
把雞蛋糊倒到鍋里用中火煎。
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08
煎得3分鐘 左右把碟子蓋住蛋餅，然后壓緊碟子，把鍋翻轉過來，蛋餅就翻轉在碟子了。
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09
然后放回鍋里再煎另一面。
-
10
再煎2分鐘就可以上碟子了。
- End
- 發表于 2017-12-12 00:00
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- 分類：健康生活
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