青蒜爆燜鴨血的做法
鴨血一般都比雞血豬血好吃，用開水炆出來的鴨血嫩滑好吃，今天用青蒜燜鴨血，味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
開水炆過的鴨血1塊，青蒜3根，姜絲、小米辣適量，老干媽醬、生抽、料酒適量。
操作方法
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01
把鴨血切成一片片。
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02
青蒜洗干凈切段。
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03
姜絲、小米辣、老干媽醬、生抽、料酒準備好。
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04
開火下油，放姜絲、小米辣爆香。
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05
然后下青蒜加適量的鹽翻炒一下。
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06
鴨血下鍋加生抽。
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07
加料酒、老干媽醬翻炒一下。
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08
蓋上鍋蓋焗3分鐘，打開鍋蓋下幾粒味精翻炒一下就可以了。
- End
- 發表于 2017-12-14 00:00
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- 分類：健康生活
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