白菜土豆湯的家常做法
白菜營養豐富，富含多種維生素和膳食纖維，經常吃白菜可以促進胃腸蠕動，排出體內毒素，白菜可以生吃做涼拌菜，也可以燉，炒，做湯，做餡，用白菜和其它一些食材做成白菜湯，味道鮮美，營養豐富。
工具/材料
豬骨，白菜，土豆，凍豆腐適量，蔥，姜，料酒，鹽，味素，生抽，花椒，大料適量。
桂皮，香葉適量，香菜適量。
操作方法
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01
鍋中燒開水，豬骨洗凈，放入鍋中燒開，焯出血水，豬骨撈出，洗去表面浮沫。
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02
蔥洗凈切段，姜洗凈切片，準備適量花椒，大料，桂皮，香葉。
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03
鍋中加水，放入豬骨，倒入料酒，生抽，放入蔥，姜，花椒，大料，桂皮，香葉。
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04
大火燒開，中火煮一個小時左右，豬骨湯就做好了。
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05
土豆去皮洗凈切條，白菜掰成單葉洗凈切條，凍豆腐切塊，香菜洗凈切段。
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06
將白菜，土豆，凍豆腐放入鍋中，大火燒開，中火燉15分鐘左右，土豆燉熟，湯也就做好了。
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07
放入鹽，味素，盛入碗中，撒上香菜，就可以上桌了。
- End
特別提示
- 發表于 2017-12-15 00:00
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- 分類：健康生活
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