青椒蒜苗炒肉絲的做法
陽臺花盆里埋下幾顆發芽的大蒜，居然長成了幾株蒜苗。蒜苗很香，加上些青椒炒肉絲，就是一道不錯的家常菜。下面，小編就將這道菜的做法分享給大家。
工具/材料
青椒、蒜苗、豬里脊、豆瓣醬、鹽、味精
操作方法
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01
青椒去蒂，清水洗凈后切成絲；蒜苗摘洗干凈，清水洗凈后切成段。
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02
豬里脊肉切絲，加入鹽、淀粉，攪拌均勻。
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03
起鍋燒熱，下油，下花椒爆香。
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04
將肉絲滑入油鍋，直到肉絲變色。
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05
加入蒜苗段、青椒絲和豆瓣醬一起翻炒，直到辣椒、蒜苗和肉絲炒熟為止。
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06
加入鹽、味精翻炒均勻后起鍋。
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07
起鍋裝盤。
- End
- 發表于 2017-12-14 00:00
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- 分類：健康生活
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