雞蛋、醬油
準備一個雞蛋、一瓶醬油、一個碗、一支筷子和一杯涼開水。因為雞蛋羹蒸兩分鐘就熟了,水還是生水,所以要用涼開水。
把雞蛋磕破,打入碗中,
倒上適量的醬油,因為醬油里有鹽,所以不用再放鹽了。
把雞蛋和醬油用筷子攪拌均勻。
加入適量的涼開水,如果你喜歡吃嫩雞蛋羹,就多加些水,如果喜歡吃老一些的,就少加些水。
用筷子把蛋液和涼開水攪拌均勻。
把攪拌好的一碗雞蛋液端入微波爐中,開高火,因為是一個雞蛋,所以兩分鐘即可。
把碗從微波爐里小心地端出來,一碗熱氣騰騰的雞蛋羹就做好了。
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