胡蘿卜炒香腸的家常做法
胡蘿卜味道甘甜、營養豐富，玉米腸不但有香腸的濃香，還有一股玉米的清香，胡蘿卜和玉米腸一起炒，特別好吃。
工具/材料
胡蘿卜、玉米腸、食用油、醋、白糖、鹽、蔥
操作方法
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01
把胡蘿卜削去皮，去掉頭尾，玉米腸剝去腸衣。
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02
把胡蘿卜和玉米腸切成細絲，蔥切成圈。
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03
鍋里放入適量食用油。
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04
油熱后，放入蔥花熗鍋。
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05
蔥的香味出來后，放入胡蘿卜絲翻炒。
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06
加入適量的香甜醋，這道菜之所以好吃，就因為這步加入了醋，增加了酸的味道，使胡蘿卜吃起來不那么膩了。
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07
再加入兩勺白糖，增加一些甜味。
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08
加入適量的鹽，因為醋里就有鹽份，所以不要加太多鹽。
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09
胡蘿卜絲炒至發軟時，倒入切好的玉米腸絲翻炒。
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10
因為玉米腸本身就是熟的，所以只需翻炒幾下，就可以出鍋了，嘗一嘗，酸酸甜甜，特別好吃。
- End
- 發表于 2017-12-11 00:00
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- 分類：健康生活
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