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    香菜炒雞蛋怎么做好吃

    香菜炒雞蛋,說實話我還是第一次做這個菜,以前一般是用香蔥,番茄,青瓜,韭菜,辣椒炒雞蛋,今天看到有人問香菜炒雞蛋,就來試一試,結果味道還很不錯,大家來看看吧。

    工具/材料

    土雞蛋 三個 香菜 50克 蠔油 一勺 五香粉 少量

    操作方法

    • 01

      先把雞蛋打開殼放在碗里,再把香菜切碎也放進碗里。

    • 02

      再加少量鹽用筷子攪拌成蛋液。

    • 03

      鍋燒七成熱放適量花生油,油熱后把蛋液倒進去,小火煎。可以把鍋拿起來讓蛋液散開來。

    • 04

      煎好一面后再翻一面煎。

    • 05

      二面都煎好后用鍋鏟切成一塊塊,再放一勺蠔油和少量五香粉,翻炒均勻即可。

    • 06

      裝盤上桌啦,噴香噴香的哦。

    • End

    特別提示

    香菜一般要切得碎碎的才能和蛋液融合在一起。

    • 發表于 2017-12-16 00:00
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    • 分類:健康生活

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