冰粉,紅糖,山楂(可用可不用)
制作冰粉。先在一個大容器里倒入開水,開水的量自己定,想做多一點就多加開水,然后再往容器里倒入適量的冰粉,在加入冰粉時要不斷攪拌,然后等它自動冷卻(若想吃更涼爽的冰粉,可以放入冰箱)
制作紅糖水。把紅糖放入鍋中,加入一定量冷水或熱水(水的量不可太多,以免紅糖水過于稀釋),然后小火熬制,待到紅糖水粘稠就可關火。
山楂等可食用輔料。將下圖的山楂切成小塊狀即可。其他輔料也可添加食用
最后,當冰粉成型冰涼后拿出,切成小塊狀,再將紅糖水倒進去攪拌均勻,最后在表面撒上小塊狀山楂等自己喜歡的輔料,一碗美味可口的夏日涼飲就做好了。
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