豌豆煎餅做法
今天和大家分享的是豌豆煎餅，新鮮的豌豆有股特殊的豆子清香，入口嫩滑略帶甜味，很多人都很喜歡吃。煎餅的時候放些新鮮豌豆進去，讓煎出來的餅子色澤濃郁，吃起來就更香了。再配上一碗清粥，一頓豐富的早餐就做好了！
工具/材料
主料：豌豆，面粉，雞蛋
配料：鹽，油，鹽
操作方法
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01
新鮮的豌豆剝米，洗凈。
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02
再放到水中煮熟。
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03
在煮豌豆時候，就開始準備面粉。
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04
再打入一個雞蛋到面粉中。
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05
撒入少許的鹽，兌點水，把面粉和蛋液攪拌均勻。
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06
再把煮好的豌豆放到面粉液中，再充分攪拌均勻。
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07
鍋燒熱放點油，最好是選用平底鍋，平底鍋比較好操作一些。
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08
再把面粉液倒入到鍋中，用勺子把面粉液攤平整。
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09
煎餅的時候，火不要太大，中途給餅翻面。待兩面都煎成焦黃好，就煎好了。
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10
豌豆煎餅就做好了，喜歡吃豌豆的朋友可以試試。豌豆一定要先煮熟再煎，不然會是生的。煎餅的時候，油不要放太多，只要不粘鍋就行。
- End
特別提示
- 發表于 2017-12-15 00:00
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- 分類：健康生活
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