雞蛋炒芹菜的家常做法
芹菜是粗纖維的蔬菜，尤其適合肥胖和高血壓的人吃，把芹菜切成片，和雞蛋一起炒，更易消化吸收，而且味道也清香。
工具/材料
芹菜、雞蛋、食用油、醬油、鹽、蔥
操作方法
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01
準備好芹菜、雞蛋、蔥。
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02
將芹菜洗凈切成片、雞蛋打入碗中攪散、蔥切絲。
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03
鍋中放入食用油。
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04
油熱后，倒入雞蛋液，用鏟子攪拌成均勻的小塊，炒熟后，盛入碗中待用。
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05
鍋中再放入適量食用油，放入蔥花熗出香味。
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06
倒入切好的芹菜翻炒。
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07
倒入適量醬油，不要多放，放多了，芹菜和雞蛋的顏色就不好看了。
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08
芹菜炒至八分熟時，倒入雞蛋塊。
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09
根據個人的口味，加入適量的鹽調味。
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10
把雞蛋和芹菜翻炒均勻。
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11
炒至芹菜熟透、雞蛋入味后，就可以出鍋裝盤了。
- End
- 發表于 2017-12-18 00:00
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- 分類：健康生活
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