栗子600克,白糖適量。
買回來的栗子放入盆中,加水洗凈,撈出控干水分。
在每個栗子的表面用刀切一個小口,把栗子皮切開就可以,這樣可以防止栗子在加工過程中爆鍋。
將所有的栗子都切好后,放入多功能鍋中。
放入適量白糖,少許食用油,50克水,攪拌均勻,放入白糖可以增加栗子的甜度,做出的栗子更好吃,油可以增加栗子的香度,也可以使做好的栗子看起來更好看。
多功能鍋調至“快速煮飯”檔,啟動多功能鍋,開始加工栗子。
多功能鍋發出提示音,栗子就做好了,再攪拌一下,使糖分均勻裹在栗子上。
栗子出鍋裝盤了,又甜又香的栗子就做好了。
栗子切口也可以使栗子更入味,而且容易扒皮。
水不要放多,栗子做好了,鍋中的水也沒有了是最好的。
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