如何做山薏米藥廋肉湯好喝？
薏米山藥廋肉湯是一道大家耳熟能詳的湯品，那山藥廋肉湯如何做好喝呢？今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。
工具/材料
山藥（250g）
廋肉（250g）
鹽（1勺）
味精（1勺）
水（4碗）
香油（4滴）
香蔥（1株）
薏米（50g）
操作方法
-
01
購買食材
（1）山藥，請選擇新鮮且表面看起來是黃色的為宜；
（2）廋肉，請選擇新鮮且紋路清晰的；
（3）香蔥，請買適量就行。
（4）薏米，購買前請注意保質期。 -
02
食材處理
（1）山藥洗凈，去皮切成段；
（2）廋肉切片；
（3）蔥切成蔥花。
（4）薏米用水泡個1個小時。 -
03
將薏米、切好的山藥和廋肉倒入紫砂鍋。
-
04
在紫砂鍋中加入4碗水。
-
05
蓋上鍋蓋，設置好時間（四個小時）。
-
06
大約還剩0.5個小時的時候，在湯中加入1勺的鹽、1勺的味精。
-
07
當湯好的時候，撒上一些蔥花、滴4滴香油就可以出鍋了。
-
08
一道美味可口的山藥廋肉湯就煮好了。
- End
- 發表于 2017-10-09 00:00
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- 分類：健康生活
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