首先取土豆去皮后洗凈表面,然后切成手指粗細的條狀備用
把土豆條放入鍋中用清水浸泡一會兒,去除表面淀粉
然后把土豆條放入鍋中,放入適量的清水煮開,煮開后兩分鐘后撈出,然后瀝干水分備用
然后取一個烤盤,鋪上一層錫紙,刷上一層油,然后把土豆條一條條放下錫紙上平鋪好,刷上適量的食用油
烤箱用中火預熱一下,然后把烤盤放入,用中火烤制15分鐘
最后把烤熟的薯條取出裝盤即可開吃了
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