怎么做水燉茶樹菇排骨湯燉罐？
水燉做的排骨湯味道更甘甜，雖然操作起來比較繁瑣，但是好吃啊！今天小編給大家分享一下怎么做水燉茶樹菇排骨湯燉罐。
工具/材料
材料：茶樹菇 排骨 枸杞 黨參 姜片 鹽 味精
操作方法
-
01
茶樹菇的處理：
茶樹菇要提前1-2小時浸泡；
將浸泡好的茶樹菇用刀切去根部，再清洗干凈；
再將茶樹菇切成小段； -
02
配料的準備：
取1小塊姜，清洗干凈，切成片；
取1-2根黨參，清洗干凈，切成小段；
取1小把枸杞，清洗干凈，備用； -
03
排骨的準備：
將排骨清洗干凈；
將排骨放入鍋里，加入適量的水，煮開到鍋里不再用泡沫；
將排骨撈出用涼水清洗干凈，備用； -
04
煮制：
將洗好的茶樹菇、姜片、枸杞放入鍋里，加入適量的水；
水的量以需求而定； -
05
煮制：
將排骨也放入鍋里，開始煮制；開大火煮到開；
提前煮開可以縮短水燉的時間； -
06
水燉的準備：
將燉罐準備好；
將煮開的湯汁連同食材倒入燉罐里，蓋上鍋蓋，開始燉煮；
燉煮的時候，燉罐的蓋子要蓋上，鍋的蓋子也要蓋上； -
07
調味、完成：
大約燉煮1小時，湯可以燉熟；
提前將蓋子打開，加入適量的鹽和味精，調味好，再蓋上鍋蓋，再燉煮4-5分鐘，就完成了，可以關火了。 - End
- 發表于 2017-10-09 00:00
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- 分類：健康生活
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