如何做白菜炒肉絲好吃
白菜炒肉絲是一道家常菜肴。主要食材是大白菜和豬肉。下面小編就把白菜炒肉絲的做法分享給大家，希望大家喜歡。
工具/材料
大白菜，豬肉，蔥，蒜，干紅辣椒，香菜，花生油，料酒，生抽，鹽，雞精等等
操作方法
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01
大白菜取白菜幫沖洗干凈切成細絲
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02
蔥、蒜剝去外皮洗凈分別切成蔥花、蒜片，干紅辣椒洗凈去蒂切小段
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03
香菜擇去根部和老的葉子，沖洗干凈切成段
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04
豬肉先切片再切成絲
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05
熱鍋加花生油把肉絲炒出香味并且出油，蔥花、蒜片、干紅辣椒爆香，料酒、生抽烹鍋
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06
倒入白菜絲翻炒均勻
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07
炒至白菜絲斷生加適量的鹽調味
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08
關火后加少許雞精，撒香菜段攪拌均勻即可出鍋
- End
- 發表于 2017-10-18 00:00
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- 分類：健康生活
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