青菜桿炒香干怎么做
雖然是道素菜，但是味道確實非常不錯喲，老人小孩都很適合，還很下飯，這里分享一下。
工具/材料
青菜桿 300克 香干 100克 紅辣椒 1個 食用油 生抽 蠔油 鹽 均適量
操作方法
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01
把準備好的青菜擇好后用清水清洗干凈，擇去青菜葉，青菜桿留用。
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02
把擇好的青菜桿切成絲，備用。
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03
紅辣椒去籽去蒂后用清水清洗干凈，切成絲，備用。
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04
香干用清水清洗一下后切成絲。
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05
鍋內倒入適量食用油，油燒熱后倒入切好的紅椒絲入鍋翻炒。
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06
紅椒絲翻炒一會后，倒入切好的香干入鍋翻炒一下。
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07
倒入切好的青菜桿入鍋一起翻炒，受熱均勻后分別加入少許生抽和蠔油翻炒均勻，并入鹽調味。
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08
完成。可以開吃了。
- End
特別提示
青菜桿和香干入鍋要大火快炒，翻炒時間過長吃起來會軟塌塌的沒有嚼勁。
- 發表于 2017-10-18 00:00
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- 分類：健康生活
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