牛肉燉西紅柿的做法
牛肉燉西紅柿是一道普通的家常菜，我用的牛肉是提前醬好的，放入冰箱冷藏，吃的時候拿出來即可，這樣在做這道菜的時候就比較省時，牛肉燉西紅柿味道鮮美，營養豐富，經常吃這道菜有補鐵補血，強筋健骨的功效，西紅柿中含有豐富的維生素c，經常食用西紅柿可以美白養顏，抗衰老。
工具/材料
牛肉適量，西紅柿適量，蔥，姜適量，鹽，味素，五香粉，食用油適量，香菜適量。
操作方法
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01
西紅柿2個洗凈，切成滾刀塊，也可以把西紅柿放入熱水中燙一下，去掉皮，然后切成滾刀塊。
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02
事先醬好的牛肉拿出來，切成1cm左右的方塊。
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03
蔥洗凈切段，姜洗凈切絲，香菜洗凈切段備用。
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04
鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開放入蔥，姜爆香。
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05
放入西紅柿煸炒，放入鹽煸炒。
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06
放入牛肉煸炒，加水和牛肉齊平，燒開鍋。
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07
中火噸10分鐘左右，放入味素，出鍋裝盤，撒上香菜，牛肉燉西紅柿就做好了。
- End
- 發表于 2017-10-18 00:00
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- 分類：健康生活
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