豆角燉芋頭的做法
秋天到了，又能吃到軟面的芋頭了，這回把豆角和芋頭混搭，別有一番滋味。
工具/材料
豆角、芋頭
操作方法
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01
準備好豆角和芋頭。
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02
把豆角的筋掐掉。
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03
洗凈豆角后放置一邊備用。
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04
把芋頭去皮后切成大塊放到水中浸泡。
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05
鍋內放入油，要比平常做菜的量大一些，油溫6成熱時放入豆角翻炒，翻炒至豆角呈微焦色后放入適量生抽調味。
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06
放入1碗開水后放入芋頭燜燉至豆角軟爛。
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07
待豆角軟爛后放入適量鹽調味。
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08
盛入盤中，就可以享用了。
- End
- 發表于 2017-10-18 00:00
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- 分類：健康生活
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