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    熗炒黃豆芽的做法

    熗炒黃豆芽是一道操作簡單但又十分下飯的家常菜,別看只要幾分鐘就能做出來這個菜,可營養價值也蠻高的呢,而且味道也脆爽可口很下飯。

    工具/材料

    黃豆芽 300克 干辣椒 四個 香蔥 二根 蠔油 一勺 雞粉 5克 大蒜籽 二瓣 香醋 小半勺

    操作方法

    • 01

      把黃豆芽清洗干凈,摘掉根的尖上一點點枯萎的根,沒時間也可不摘。

    • 02

      準備配料,大蒜籽去皮切碎,香蔥洗干凈切成蔥花,干辣椒切碎。

    • 03

      鍋燒七成熱放少量花生油,先把辣椒和蒜放下去煸出香味。

    • 04

      再把黃豆芽倒下去翻炒一分鐘,一般黃豆芽軟了就可以了。

    • 05

      放少量雞粉和一勺蠔油,翻炒均勻。

    • 06

      最后放香蔥和鹽和少量香醋再炒均勻即可。

    • 07

      關火,裝盤上桌了,別看簡簡單單就炒好了一個菜,可是這種做法真的好吃又下飯。

    • End

    特別提示

    圖片文字都是作者原創,拒絕轉載。

    • 發表于 2017-12-11 00:00
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    • 分類:健康生活

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