海帶一斤
雞蛋兩個
蔥五克
色拉油五克
鹽七克
味精一克
準備主要食材,海帶和雞蛋。海帶提前泡發好以后,放蒸鍋里,蒸15分鐘或者放水中煮十分鐘。然后把海帶放冰箱里,冷凍起來可以隨時吃的時候取用。
準備蔥花。
把雞蛋,打入碗中,攪拌均勻
海帶卷起來以后,切成細絲。
炒鍋里放油,油熱以后,放入蔥花
放入鹽,醬油熗鍋。
接下來添加水。
直接把海帶絲放入湯中。
海帶湯在開鍋以后,放入蛋液,稍微攪拌一下,就會形成蛋花。
關火以后放味精即可上桌。
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