菜花很多人不愛吃，今天教你怎么做菜花！
菜花和西蘭花被成為雙花，其營養價值等都非常高，菜花較脆，孩子比較喜歡！
工具/材料
菜花適量 菜椒1個 五花肉適量 十三香 生抽 鹽 玉米淀粉
操作方法
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01
五花肉解凍后切成薄片。
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02
切好得五花肉沖洗干凈后用手攥一下，擠出水分瀝干。
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03
五花肉放入容器中，放2勺生抽，1勺十三香，1勺淀粉拌勻。
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04
拌勻后的顏色，肉如果想要嫩必須要這樣做。而且還不會煎油。
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05
菜花可以用手掰成小朵，也可以直接用刀切。切好后清洗干凈瀝干水分。
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06
熱鍋放油，燒到5成熱放入五花肉小火慢煎，把五花肉本身的油煎出來更香。
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07
然后把菜花放進去翻炒均勻，加一點點清水翻炒1分鐘，反復翻炒加水兩次菜花就熟了。
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08
菜花熟了之后加入適量的鹽和醬油，加入菜椒翻炒一下出鍋。
- End
- 發表于 2017-10-21 00:00
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- 分類：健康生活
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