教你做西紅柿土豆燉牛肉！
西紅柿土豆燉牛肉，營養豐富，搭配起來色澤美觀，味道香濃。孩子最喜歡！
工具/材料
牛腩1斤 西紅柿2個 土豆2個 白胡椒粉 姜 鹽 雞精 番茄醬
操作方法
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01
牛腩切成小塊后冷水下鍋（肉類都要冷水下鍋），水開后煮5分鐘撇去浮沫撈出，用清水沖一下后瀝干水分。
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02
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03
把配料切丁（西紅柿土豆和蘿卜），姜切成姜末。
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04
鍋里放油燒五成熱放姜末爆香。然后在放切好的牛肉翻炒1分鐘。
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05
然后加入適量清水燜煮30分鐘，中間加1勺鹽和胡椒粉。
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06
30分鐘后把土豆丁和蘿卜丁放進去繼續煮15分鐘，然后盛出備用。
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07
另起鍋燒熱油放3勺番茄醬，炒出紅油。
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08
然后把切好的西紅柿放進去翻炒片刻后倒入適量清水，把剛煮好的牛肉土豆蘿卜倒進去煮5分鐘。
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09
出鍋前加點鹽調味即可。
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10
完成！
- End
- 發表于 2017-10-21 00:00
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- 分類：健康生活
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