教你怎么做鯽魚湯！
鯽魚刺非常的多，但是做湯很美味，有鯽魚豆腐湯，鮮菌湯等！還有紅燒的。但是營養豐富，很適合各類人群。
工具/材料
鯽魚一條 蔥姜 鹽 胡椒粉 辣椒段 枸杞
操作方法
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01
鯽魚刮去魚鱗，剪魚鰭，去魚鰓，把腹內黑膜死掉，這樣幾乎就沒有腥味了。然后晾干水分或者用紙巾擦干。
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02
鍋里燒熱油放進去煎，直到兩面都金黃。
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03
煎好之后取出來備用。
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04
剩下的油炒香蔥姜和辣椒段
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05
然后放熱水大火煮開，
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06
煮開之后把鯽魚放進去。
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07
煮30分鐘左右加點鹽和胡椒粉調味。
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08
煮好之后裝盆放蔥花和枸杞點綴。
- End
- 發表于 2017-10-21 00:00
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- 分類：健康生活
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