家庭快手菜之芹菜炒雞蛋！
芹菜實惠營養高，家家戶戶都有不同的做法，今天帶來一款芹菜炒肉絲，素食也很美味。
工具/材料
芹菜半斤 雞蛋2個 辣椒段 鹽 雞精
操作方法
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01
芹菜清洗干凈去葉切段。
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02
切好的切菜段在橫切切碎，把雞蛋打散后先加半勺鹽在攪勻。
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03
攪勻后再加入1勺清水或者料酒攪勻，這樣雞蛋比較嫩。
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04
熱鍋燒油，把蛋液倒進去翻炒。
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05
雞蛋不要炒老了，一般嫩白色就可以，老了是金黃色。
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06
然后把雞蛋盛出來，把芹菜放進去翻炒1分鐘。
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07
然后在放入炒好的雞蛋炒勻加1勺鹽1勺雞精出鍋。
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08
完成！
- End
- 發表于 2017-10-21 00:00
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- 分類：健康生活
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