如何在家做西紅柿雞蛋湯好喝？
西紅柿雞蛋湯是一道大家經常喝到的湯品，那如何在家做這道湯好喝呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。
工具/材料
西紅柿（2個）
雞蛋（5個）
香蔥（1株）
鹽（1勺）
味精（1勺）
食用油（適量）
水（4碗）
操作方法
-
01
購買食材
（1）西紅柿，請購買新鮮的；
（2）雞蛋，購買前搖一搖，無明顯晃動感為宜；
（3）香蔥，別買太多。 -
02
食材處理
（1）西紅柿洗凈切成片；
（2）香蔥切成蔥花。 -
03
將雞蛋打入碗中，加入一點點鹽，用筷子打勻。
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04
鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入蔥白爆香。
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05
倒入雞蛋，開小火煎2分鐘。
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06
再用鍋鏟，把雞蛋分成小塊，盛出備用。
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07
另一口鍋放4碗水，倒入西紅柿，開大火燒開。
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08
然后倒入炒好的雞蛋，煮三分鐘。
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09
時間一到，倒入1勺的鹽和一勺的味精就可以出鍋了。
-
10
撒上蔥花，一道美味可口的西紅柿蛋湯就做好了。
- End
- 發表于 2017-10-20 00:00
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- 分類：健康生活
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