辣味酸菜豆花湯的家常做法
吃酸菜可以開胃，而且做法多種多樣，酸菜湯是飯桌上常見的一道菜，今天小編就教大家辣味酸菜豆花的家常做法：
工具/材料
酸菜、豆花、干辣椒、花椒顆粒、油、水、鹽、味精、雞精
操作方法
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01
豆花是在菜市場買的
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02
我們把買回來的豆花放在盆子里，把豆花水倒掉
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03
酸菜少許，清洗干凈
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04
把酸菜頭去掉，酸菜切塊
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05
干辣椒少許，切塊
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06
把鍋燒熱，放入少許油和花椒顆粒
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07
放入干辣椒
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08
作料炒出香味后放入酸菜，翻炒均勻
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09
酸菜炒香后放入半鍋水和豆花
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10
等水燒開后，放入鹽、味精、雞精，起鍋即可
- End
特別提示
酸菜一定要炒香
- 發表于 2017-10-23 00:00
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- 分類：健康生活
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