怎么做金針菇西芹炒五花肉才好吃？
金針菇味道甘甜、營養豐富，適當吃一些對身體好。今天小編給大家分享一下怎么做金針菇西芹炒五花肉才好吃。
工具/材料
材料：金針菇 西芹 五花肉 姜 蒜頭 鹽 味精 食用油
操作方法
-
01
金針菇的準備：
將金針菇清洗干凈，瀝干水分，備用；
金針菇不耐放，最好要吃多少買多少； -
02
西芹的準備：
將西芹清洗干凈，瀝干水分，切成段狀；
將葉子和莖的部分分開放好； -
03
五花肉的準備：
取1小塊五花肉，清洗干凈，切成小塊；
五花肉可肥可瘦，依據個人喜好而定； -
04
姜和蒜頭的準備：
取1小塊姜，清洗干凈，切成姜片；
取2-3個蒜頭，去膜，切碎； -
05
炒五花肉：
開火，加入適量的食用油，待油溫升高后，將五花肉入鍋炸出油、炸到五花肉表面呈金黃色； -
06
將西芹的莖部分入鍋翻炒；翻炒均勻；
-
07
將金針菇入鍋翻炒均勻、翻炒至熟；
-
08
將西芹的葉子部分入鍋炒熟；
加入適量的鹽和味精，調味好，再翻炒均勻，就完成了！ - End
特別提示
金針菇要炒熟吃才不會拉肚子。
- 發表于 2017-10-26 00:00
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- 分類：健康生活
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