教你制作白菜炒番茄
番茄中含有豐富的維生素，而白菜含有豐富的粗纖維，可以潤腸通便，還有排毒的作用，將番茄和白菜一起炒菜能夠補充營養，還十分下飯，下面教你制作方法。
工具/材料
番茄、白菜、調味料
白菜炒番茄
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01
先將準備好的番茄洗凈，然后用開水燙一下，把番茄皮撕干凈，再切成塊，這樣能夠熟得快一點兒。
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02
將準備好的大白菜洗凈，然后把每片葉子都摘一下。
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03
如果想要白菜熟的更快的話，你也可以把白菜全部切成小段，這樣吃起來口感也不錯。
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04
開火熱鍋，鍋燒熱之后倒入適量的菜油，大火加熱。
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05
油溫起來之后，先放番茄塊進行翻炒，要炒至番茄變軟然后出汁。
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06
番茄炒出汁水之后，先倒入白菜根部分進行翻炒，這一部分沒有葉子熟得那么快。
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07
白菜根差得斷生之后，倒入剩余的白菜葉進行翻炒，翻炒2分鐘左右。
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08
白菜葉炒熟之后，加入適量的鹽、糖、雞精進行調味，翻炒均勻后出鍋裝盤即可食用，趁熱食用味道更佳。
- End
- 發表于 2017-12-05 00:00
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- 分類：健康生活
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