鍋鏟一對
豬油10g
白菜適量
番茄1個
鹽2g
醬油5g
味精2g
豬油一定要提前熬好,最后放冰箱凍后再用,這樣更美味。
把要用到的白菜、番茄洗凈,然后切成小塊。
開火,把鍋燒熱,有點溫度就好了。
等鍋有點熱后,放入豬油,把豬油在鍋里化成油為止。
把切好的白菜和番茄,同時放入油中,加入3g鹽用大火炒。
大概炒3分鐘左右,加入5g醬油。
等炒得差不多都熟了,加入味精炒勻,盛起來就好。
豬油如果沒有,可以改成花生油。
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