脆皮炸鮮奶做法
炸鮮奶是一份非常好吃的甜品，在謝霆鋒的《十二道鋒味》中，曾被大力推薦過。而此時，我想說的是，你不要說不喜歡吃甜品，那是因為你沒有吃到合口味的甜品。相信我，這份脆皮炸鮮奶，一次就會讓你愛上它！
工具/材料
主料：奶粉300g，，雞蛋一個，面粉30g，玉米淀粉適量，
配料：油，白糖適量
操作方法
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01
先準備奶粉，也可以用液體牛奶。
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02
再兌上玉米淀粉。
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03
加上白糖，喜歡吃甜的朋友，可以多加白糖。
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04
然后倒入干凈的鍋中。
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05
用溫開水把奶粉沖開，攪拌均勻。
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06
放在爐火上開小火慢慢熬，把牛奶熬到鼓泡泡。注意要邊熬，邊攪拌動，不要粘鍋了。
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07
等牛奶熬好后，到入干凈的玻璃碗中。
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08
等牛奶放涼后，再蓋上蓋子放到冰箱里冷凍數小時。注意是冷凍，不是冷藏。
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09
再準備適量面粉。
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10
打入一個雞蛋在面粉中。
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11
稍微兌點水，攪拌均勻。
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12
等牛奶完全凝固后，從冰箱拿出，用刀把牛奶劃開。
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13
再把凝固的牛奶放到雞蛋液中滾一滾。
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14
放到油鍋中炸，中途翻面的時候動作一定要輕，不然會把牛奶弄散的。等兩邊都炸焦黃后，撈出控油即可。
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15
脆皮炸鮮奶就做好了，咬上一口，濃濃的奶香味瞬間在舌尖上化開。腦海中只有兩個字“好吃”，真的一點都不夸張！
- End
特別提示
- 發表于 2017-12-06 00:00
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- 分類：健康生活
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